Nasi Tempong adalah salah satu makanan khas Banyuwangi yang terkenal dan sangat populer di kalangan wisatawan. Makanan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan lauk sambal terasi, ayam goreng, dan sayur lalapan.
Sambal terasi merupakan bumbu yang sangat khas di Indonesia, terutama di Jawa Timur. Bumbu ini terbuat dari cabai, terasi (pasta udang), bawang merah, bawang putih, gula, dan garam yang dihaluskan dan dicampur menjadi satu. Sambal terasi memiliki rasa yang pedas, gurih, dan sedikit asin yang sangat cocok dengan nasi dan lauk pauk.
BACA JUGA : Sewa mobil banyuwangi terbaik victory transport
Ayam goreng yang disajikan dengan nasi tempong biasanya berbumbu rempah yang membuat rasanya sangat nikmat. Selain ayam goreng, ada juga variasi lauk pauk seperti ikan goreng, tahu goreng, tempe goreng, atau jeroan sapi.
Sayur lalapan yang disajikan bersama nasi tempong adalah sayuran segar seperti daun singkong, kacang panjang, kangkung, dan daun kemangi. Sayur lalapan memberikan kesegaran dan keseimbangan rasa yang menyatu dengan sambal terasi dan lauk pauk.
Nasi Tempong biasanya disajikan dengan cara yang unik, yaitu nasi yang dicampur dengan sambal terasi dan lauk pauk di atas daun pisang. Cara penyajian ini memberikan aroma yang khas dan membuat makanan terasa lebih nikmat.
Nasi Tempong adalah makanan yang sangat cocok untuk disantap pada saat makan siang atau makan malam. Makanan ini sangat populer di Banyuwangi dan biasanya mudah ditemukan di rumah makan atau warung makan di kota tersebut. Jika kamu berkunjung ke Banyuwangi, jangan lupa untuk mencoba Nasi Tempong yang lezat dan nikmat ini!